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Educación Nutricional

Entraña trenzada a la parrilla

 

nutricion junio 2019 receta

  Necesitamos:

  • Entraña
  • Ajo
  • Romero
  • Laurel

Retirar la tela de la entraña; cortar 3 tiras del mismo largo y trenzarla.

Colocar en los pliegues el ajo, el romero y el laurel; salpimentar y llevar a la parrilla con abundantes brasas durante 20 minutos de cada lado.

Servir cortando de a trozos y acompañar con papas y/o boniatos al plomo.

 

 

Lic. en Nutrición
Gianella Pedemonte
 

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El Colegio Seminario forma parte de la red de instituciones educativas católicas de la Compañía de Jesús (Jesuitas), presente en 127 países. Inspirado en la Iglesia y los valores del Evangelio, el Seminario procura una educación según la visión que la espiritualidad ignaciana ofrece de Dios, la persona y el mundo.

 

 

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