En GCG BUFFET desarrollamos un Programa de Alimentación Escolar junto a un equipo de calificados profesionales de la Nutrición. Nuestro objetivo es ofrecer, a los alumnos del Colegio Seminario, una dieta completa y balanceada, con opciones de menú equilibradas y apetitosas, así como un servicio de calidad responsable, humano y cercano que acompañe de forma cálida a cada uno de los niños y adolescentes de esta comunidad educativa.

El equipo de GCG está integrado por Nutricionistas, Ingenieros en Alimentos y Chefs, especializados en control de calidad y HACCP, además de contar con la colaboración de un laboratorio microbiológico que realiza análisis aleatorios sobre muestras de alimentos.

Queremos informarles que dada la “nueva normalidad” y considerando que la asistencia de los alumnos no superará las 4 horas, estamos adaptando nuestro servicio. El objetivo es facilitar el almuerzo de los alumnos en formato vianda (independientemente del turno que concurran) y también solucionar el almuerzo o cena familiar, si así lo desean, dado que contamos con opciones de tartas enteras, milanesas por kilo, croquetas, tortillas, empanadas y más productos.

En una primera etapa, todos los productos se elaborarán en nuestra planta principal en Camino Carrasco, donde se manejan todos los protocolos de sanidad exigidos por el MSP para elaboración de alimentos.