Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility

Educación Nutricional

Barritas de cereales caseras

Ingredientes:

  • 90 g de manteca.
  • 90 g de miel.
  • 100 g de azúcar moreno.
  • 225 g de copos de avena.
  • 60 g de nueces picadas.
  • 60 g de uvas pasas.
  • 3 cucharadas de pipas peladas de calabaza.
  • 2 cucharadas de sésamo.
  • canela (a gusto).
  • sal.
  • chocolate cobertura (opcional).
 
Preparación:

Colocar en una olla la manteca cortada a dados, la miel y el azúcar moreno, a fuego suave, sin dejar de remover, hasta que el azúcar se disuelva bien.

Apartamos del fuego y añadimos los copos de avena, las nueces picadas, las pasas de uva, las pipas y las cucharadas de sésamo, la canela y una pizca de sal. Lo mezclamos todo bien.

Cubrimos un molde cuadrado con papel vegetal, y vertemos el preparado de las barritas. Horneamos durante unos 20-30 minutos a 200º, hasta que se dore. Dejamos enfriar y cortamos en forma de barritas.

Finalmente, se puede añadir chocolate, derritiendo al baño María o en microondas y sumergiéndolas hasta la mitad. Dejamos enfriar en el papel vegetal.

Lic. en Nutrición
Gianella Pedemonte

Posts de Nutrición

¿De qué se trata?

Acerca del Colegio

El Colegio Seminario forma parte de la red de instituciones educativas católicas de la Compañía de Jesús (Jesuitas), presente en 127 países. Inspirado en la Iglesia y los valores del Evangelio, el Seminario procura una educación según la visión que la espiritualidad ignaciana ofrece de Dios, la persona y el mundo.

 

 

logo transparente

Trabaje con nosotros:
Enviar CV a [email protected]

 

 

Contacto

Dirección:
Soriano 1472 - 11200 - Montevideo, Uruguay

Teléfono:
+598 2 418 4075

Email:
[email protected]