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Educación Nutricional

Galletitas de naranja

 

nutricion diciembre 2016 receta1

Receta utilizada en el Taller de Cocina con Inicial

Galletitas de naranja

Ingredientes (rinde 30 galletas de 30 gr):
  • 300 gr de manteca
  • 150 gr de azúcar impalpable
  • 1 huevo
  • 1 cta de vainilla
  • 500 gr de harina
  • 1cta de polvo de hornear
  • Ralladura de naranja
Preparación:
  1. Verter en un bowl la manteca a con el azúcar, incorporar el huevo y la vainilla.
  2. Luego agregar la harina y el polvo de hornear con la ralladura de naranja; mezclar y amasar hasta que la mezcla quede uniforme y estirar en la mesada.
  3. Cortar con moldes a gusto.
  4. Llevar a horno moderado 15 a 20 minutos.
 
Lic. en Nutrición
Gianella Pedemonte
 

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