Rinde 34 unidades
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1 taza de harina integral
- 6 ctas. de polvo hornear
- 1/4 cta. de sal
- 1/3 taza de aceite alto oleico
- 1 taza de leche descremada
Preparación:
Mezclar bien los ingredientes secos.
Aparte, mezclar los ingredientes húmedos. Luego incorporarlo a la primera mezcla.
Tomar la masa con un tenedor, mezclando ligeramente. Amasar suavemente sobre una tabla apenas enharinada.
Estirar hasta 2 cm de espesor. Cortar con moldecitos.
Colocar sobre asadera y hornear por 12 minutos a 200 grados.
Lic. en Nutrición
Gianella Pedemonte
