Boniatos al horno

  Necesitamos:

• 4 boniatos de tamaño similar
• Aceite de oliva virgen extra
• ½ cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de zumo de limón

Es una receta que se debe programar con otra preparación ya que lleva más de 1 hora de cocción. Y es muy fácil, ya que no requiere mucha preparación previa, solo un lavado y condimentado, luego horno moderado hasta que estén bien tiernos.

Será un acompañamiento fantástico de carnes este invierno, pudiéndolo dejar pronto en la heladera.

Te invito a probarlos