Receta utilizada en el Taller de Cocina con Inicial
Galletitas de naranja
Ingredientes (rinde 30 galletas de 30 gr):
- 300 gr de manteca
- 150 gr de azúcar impalpable
- 1 huevo
- 1 cta de vainilla
- 500 gr de harina
- 1cta de polvo de hornear
- Ralladura de naranja
Preparación:
- Verter en un bowl la manteca a con el azúcar, incorporar el huevo y la vainilla.
- Luego agregar la harina y el polvo de hornear con la ralladura de naranja; mezclar y amasar hasta que la mezcla quede uniforme y estirar en la mesada.
- Cortar con moldes a gusto.
- Llevar a horno moderado 15 a 20 minutos.
Lic. en Nutrición
Gianella Pedemonte
Gianella Pedemonte
